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Nos actualités

181 actualité(s)

  • Sucré, salé : l’agneau et le chocolat bio à la table de Pâques

    Le 10/04/2020

    À Pâques, l’agneau et le chocolat sont synonymes d’agapes. Comment ces deux mets sont-ils devenus des incontournables des menus festifs d’avril ? Focus sucré et salé sur une tradition culinaire.

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  • Superdiet : Super fous, ces mélanges bio

    Le 08/04/2020

    Superaliments ou superfoods, si vous êtes fan d'alimentation saine et naturelle, vous avez forcément entendu un de ces deux mots. Et vous savez qu'il s'agit de végétaux souvent exotiques, méconnus, aux propriétés puissantes. Goji, chia, maca, chlorella, ou encore spiruline, camu-camu, sont soudain apparus sur le marché de la santé naturelle et ont été plébiscités. Encore faut-il bien les choisir et les utiliser à bon escient.
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  • La fraise, faux fruit et star des assiettes gourmandes

    Le 07/04/2020

    Vitaminée, peu calorique, la fraise est la star des assiettes gourmandes. Sa saveur naturellement sucrée et son parfum subtil conquièrent les plus exigeants aficionados de la bio. Sa culture, puis sa récolte sont, elles, les fruits d’un labeur bien plus ardu qu’il n’y paraît.
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  • Fruits & légumes : le calendrier de saisonnalité d'Avril 2020, selon Biocoop

    Le 03/04/2020

    On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.
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  • En Avril, soutenons les producteurs de nos régions !

    Le 31/03/2020

    En avril, soyons fiers de nos terroirs ! Engagés ensemble, pour privilégier le local.
    Le travail des femmes et des hommes de nos territoires est au cœur de notre projet, découvrez y notre article dédié !
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  • Depuis toujours, engagés avec nos Paysans Associés

    Le 30/03/2020

    Face au COVID-19 et à ses répercussions nationales sur la filière fruits et légumes, Biocoop réitère ses engagements auprès de ses 6 groupements de producteurs. Main dans la main avec nos Paysans Associés, ils construisent un projet solidaire et pérenne pour parer à cette crise.
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